Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) Anti Gagal

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) yang dapat sobat jadikan contoh.

Kali ini saya bikin ga terlalu kering bun namanya rendang muda ( agak basah ) karena lebih suka yg begini .. Kalo mau lebih hitam tinggal d masak kurleb 40 menit lagi dg api benar2 kecil sangat 😊😊 Tetap dengan resep simple ya bun

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi):

1. 1 kg daging sapi (bersihkan dan potong2)
2. 1 kg kentang kecil
3. Santan dari 4 butir kelapa (yang kental nya aja (2x peras))
4. 3 lembar daun salam
5. 3 batang sereh
6. 4 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun kunyit
8. secukupnya Garam
9. 200 gr cabe merah keriting giling
10. Bumbu halus (saya lebih suka d ulek sendiri rasanya lebih enak)
11. 1 bonggol bawang putih
12. Seruas jempol jahe
13. 3 ruas lengkuas
14. 1 sdm ketumbar bulat
15. 8 buah lada bulat
16. 4 siung bawang merah
17. 4 buah cengkeh
18. 1/4 pala bulat (1 pala bulat d bagi 4 ya)

Langkah-langkah membuat Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi)

1. Bersihkan daging dan potong2
2. Bersihkan kentang,, saya bersihkan kentang dg ampas kelapa di gosok2 dan d tusuk garpu 2x lalu cuci di air mengalir
3. Peras 4 butir kelapa dengan 1,5 sampai 2 gayung air (2x peras aja ambil yg kental) sisihkan
4. Masukan santan kedalam penggorengan lalu masukan cabe giling,, bumbu halus dan daun2an
5. Untuk rasa lebih enak daun2 dan sereh sebaiknya d iris sangat2 tipis tapi karena buru2 langsung cemplung aja...Boleh tambahkan sedikit garam jangan terlalu banyak nanti bisa keasinan setelah kering karena biasanya sudah gurih dari bumbu dan kelapa
6. Masak santan dan bumbu dengan api besar sambil diaduk sampe mengeluarkan sedikit minyak lalu masukan daging
7. Masak sampe mengental lalu masukan kentang
8. Masak terus dg api besar sampe mengeluarkan banyak minyak (seperti gambar d samping) lalu KECILKAN API selanjutnya masak dg api sedang cenderung kecil
9. Aduk pelan agar tidak menempel ya bun
10. Kalo aq lebih suka yg tidak terlalu kering (lebih kering dari kalio)
11. Kalo ingin lebih kering dan hitam masak terus dg api sangat kecil ya sampe kering
12. Jangan lupa terus d aduk bawahnya biar ga lengket y
13. Siap di hidangkan dan Selamat mencoba 😉😉

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!