Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging, Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Rendang Daging Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Rendang Daging yang dapat kalian jadikan wawasan.
Dulu.. kalo mo bikin masakan yg pake santan tuh paaaling males.. karna ribet ama perabot yg dipake buat meres santen.. tapi alhamdulillah dgn makin canggihnya teknologi, skrg di pasar deket rumah ada yg jual kelapa udah berupa santan.. jadi bye bye panci2 dan baskom yg berserakan😄 Oia.. bikin rendang juga beda2 gaya ya.. ada yg bumbunya ditumis dulu, trus masukin santen tunggu sampe santen mendidih trus baru masukin dagingnya.. mau ditambah serundeng kelapa juga boleh. Kl sy mah daging ama bumbu dibarengin.. kayak masak semur... lebih enak rasanya. waktu pertama bikin rendang pake cara daging ma bumbu dibarengin, sy sempet stress.. ini kok santen udah menyusut tapi ga ada minyaknya ya, sambil mikir gagal deh nih masakan, mana daging pan mahal ya..... tapi lama2 pas udah bener2 santen tinggal dikit keluar sendiri tuh minyaknya.. hoooreeeee.. masak rendangnya sukses .. Dan seterusnya kl bikin rendang ya pake gaya campuran begini😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi
- Santan dari 3 btr kelapa
- 2 lbr daun jeruk, buang batangnya
- 2 lbr daun serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit, sobek2
- Bumbu halus :
- 1/4 kg cabe merah keriting
- 15 bh bawang merah
- 7 bh bawang putih
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 2 btr kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging
- Cuci bersih daging, kemudian potong kotak/serong (sesuai selera aja)
- Blender bumbu halus
- Masukkan daging, bumbu halus, gula, & dedaunan. Aduk hingga rata.
- Masak hingga air dari daging menyusut
- Masukkan santan, masak dengan api sedang hingga keluar minyak, lalu gunakan api kecil hingga santan menyusut
- Ini penampakan kuah yg mulai keluar minyaknya. Jangan lupa di bolak balik ya, supaya daging ga nempel ke wajan.
- Setelah bolak balikin tuh daging.. Jadi deh rendangnya 😙
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!